Piláf rizs
Hasonlít a basmati rizsre, főként az indiai és pakisztáni stílusú ételekhez használják, mint például a biryani (tradicionális rizses, húsos, zöldséges recept).
Barna rizs
Mogyorós íze, gazdag vitamintartalma van, igen népszerű mert finom és egészséges. Sajnos sok ember csak akkor kezd rizst enni, amikor már cukorbeteg vagy szívproblémái vannak.
Kicsit tovább kell főzni, mint a fényes fehér rizst. Több vizet igényel, mert nehezebb gabona. 20 percet áztathatjuk főzés előtt, így a főzési idő lerövidül.
