Az egészséges rántott hús receptje (zabpelyhes-parmezános panírban, sütőben)
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg csirkemell
- 1 kis doboz natúr joghurt
- 15 dkg zabpehely (apró szemű vagy ledarált)
- 10 dkg reszelt parmezán sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
Elkészítés:
- A csirkét mosd meg, vágd kisebb szeletekre.
- A joghurtot keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majd forgasd bele a hússzeleteket. (Ha van időd, hagyd állni a húst a joghurtban 20-30 percig, így még omlósabb lesz.)
- A zabpelyhet daráld le, keverd össze a reszelt parmezánnal.
- A pácolt húsokat forgasd bele ebbe a keverékbe, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsire.
- Permetezz rájuk egy kevés olívaolajat vagy kend meg őket vékonyan.
- 200 fokra előmelegített sütőben süsd 25 percig, félidőben fordítsd meg a szeleteket, hogy mindkét oldaluk ropogós legyen.
Tipp:
Próbáld ki csirkemell helyett pulykamellel, vagy akár karfiolrózsákkal is – így vegetáriánus verzióban is élvezheted! Olvass még a témában
„Nagyon irritált, ezért visszaidegesítettem!” – Kis bosszú történetek
A legszerencsétlenebb csillagjegy-párosítások. Ugye, nem vagytok köztük?
„Apa nem szeret engem, ugye..?” – A legszívbemarkolóbb, amit a gyermeked mondott
Tinédzser korban is vannak tünetek. Pszichológus a borderline személyiségzavarról
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
