Raclette zsályával: vegetáriánus csemege ínyenceknek

A zsálya a latin salvia szóból származik, amelynek jelentése: menekülni. A néphit szerint ha zsálya van a kertben, akkor egészség is van, mert gyógyító ereje megmenti a családot a betegségektől. Füzérvirágzatú növény, szirmai kékeslilák, ritkábban rózsaszínek vagy fehérek. És kiváló raclette-et lehet belőle készíteni!

Hozzávalók (4 személyre):

• 2 szelet kenyér
• 80 dkg krumpli
• 4 zsályalevél
• vaj
• 15 dkg sajt
• 1,5 dl tejszín
• só
• bors
• szerecsendió
• zsályalevelek a díszítéshez

Elkészítés:

Mosd meg a krumplit, majd főzd meg héjában. Ezután hagyd kihűlni, majd hámozd meg, és vágd fel karikákra. A zsályát vágd fel csíkokra.

Serpenyőbe tegyél vajat. Rakd bele a krumplit a zsályával együtt, és gyakori forgatás közben süsd 10 perc alatt aranybarnára.

A sajtot vágd fel vékony darabokra, keverd a krumplihoz, és várj, amíg megolvad. Öntsd rá a tejszínt, szórj rá sót és borsot. Főzd az egészet még 5 percig. Az alja süljön aranybarnára. Díszítsd zsályával. 

Olvass még a témában

15 jel, hogy te is az elhagyástól való félelemben szenvedsz

„Úgy érzem nem vagyok egyedül” – Így üzenhetnek neked a túlvilágról

Csillagjegyed szerint: ezért nem tud ellenállni neked az ellenkező nem

Férfiak mesélik el, mit tett a haverjuk, ami után nem beszéltek többé vele

Almakompótot ajánlunk mellé.

Ezeket olvassák most

A tökéletes fürdőruha telt alkatra: 5 fazon, ami magabiztossá tesz a strandon

A 3 legbosszúállóbb jegy, akiktől számíthatsz a visszavágásra

A Szeretők kártyája: ezt üzeni június Tarot lapja az Ikrek jegyében

Aura-színek és jelentésük: fedd fel saját kisugárzásodat a tükör-teszttel

„Könyörögtem, zsaroltam, fenyegettem, hogy vetesse el…” – Férfiak vallomásai, akik sosem akartak családot

Ezt a leckét kell megtanulnod idén nyáron – születési hónapod szerint