Raclette zsályával: vegetáriánus csemege ínyenceknek

A zsálya a latin salvia szóból származik, amelynek jelentése: menekülni. A néphit szerint ha zsálya van a kertben, akkor egészség is van, mert gyógyító ereje megmenti a családot a betegségektől. Füzérvirágzatú növény, szirmai kékeslilák, ritkábban rózsaszínek vagy fehérek. És kiváló raclette-et lehet belőle készíteni!

Hozzávalók (4 személyre):

• 2 szelet kenyér
• 80 dkg krumpli
• 4 zsályalevél
• vaj
• 15 dkg sajt
• 1,5 dl tejszín
• só
• bors
• szerecsendió
• zsályalevelek a díszítéshez

Elkészítés:

Mosd meg a krumplit, majd főzd meg héjában. Ezután hagyd kihűlni, majd hámozd meg, és vágd fel karikákra. A zsályát vágd fel csíkokra.

Serpenyőbe tegyél vajat. Rakd bele a krumplit a zsályával együtt, és gyakori forgatás közben süsd 10 perc alatt aranybarnára.

A sajtot vágd fel vékony darabokra, keverd a krumplihoz, és várj, amíg megolvad. Öntsd rá a tejszínt, szórj rá sót és borsot. Főzd az egészet még 5 percig. Az alja süljön aranybarnára. Díszítsd zsályával. 

Olvass még a témában

„Elutaztam volna egy hétvégére a csajokkal, de a férjem képtelen volt megugrani a feladatokat” – A feleség nem válni akar, hanem visszakapni egy kicsit az életéből

Ezt hozza 2026. augusztus 16. a numerológia szerint: belső bölcsesség és elmélyülés

Álmomban van egy másik életem – a pszichológusok szerint ez nem véletlen

10 év egyetlen csekken: amikor a lányod születésnapján egy hivatalos levél kérdezi meg tőled, hogy mi legyen a jövővel

Almakompótot ajánlunk mellé.

Ezeket olvassák most

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

3 csillagjegy, akinek az életében nagy fordulat jöhet ősszel

10 pulcsi, ami miatt várni fogod az őszt – Íme a kedvenceink, lelőhelyekkel

Ezt árulja el rólad a neved a numerológia szerint

Mióta számítanak a nők mellei közügynek? – Ezért félek melltartó nélkül kilépni az utcára

Kipróbáltam a japán rendrakási módszert – egy hónap alatt többet tanultam magamról, mint vártam