Édesburgonya (700-1700 Ft/kg)
Az édesburgonya egyre népszerűbb nálunk is, nem véletlenül. Laktató, tápláló, és rengetegféleképp elkészíthető, így könnyen a család kedvencévé válhat.
Mit főzhetsz belőle?
Készíthetsz belőle krémes pürét, ami szuper köret húsok vagy zöldséges ételek mellé. Ha valami ropogósra vágysz, próbáld ki sütőben sült édesburgonya-chipset vagy hasábokat, amit fűszeresen elkészítve a gyerekek is imádni fognak. Levesként is mennyei, egy kis kókusztejjel krémesítve igazi melengető őszi fogás. Olvass még a témában
Ezért annyira egészséges
Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, ami a szervezetben A-vitaminná alakul, ezzel támogatva a látást és a bőr egészségét. Magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, és stabilan tartja a vércukorszintet, így kevésbé leszel farkaséhes egy kiadós adag után. Emellett sok benne a kálium, ami a szívnek és az izmoknak is jót tesz.
