Sütőtök (400-600 Ft/kg)
A sütőtök ősszel szinte kihagyhatatlan. Könnyen hozzáférhető, olcsó, és végtelenül változatosan elkészíthető, ráadásul a lakást is megtölti az az igazi őszi illat, ha beteszed a sütőbe.
Mit főzhetsz belőle?
A legnépszerűbb belőle a krémleves, amit egy kis gyömbérrel még izgalmasabbá tehetsz, a tetejét pedig megszórhatod pirított tökmaggal. Ha valami édesre vágysz, próbáld ki a sütőtökös pitét, amit fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezhetsz. Érdemes kipróbálni rizottóban is, mert a krémes állaga tökéletesen passzol a rizshez és a sajthoz, és garantáltan feldobja a hétköznapi vacsorát. Olvass még a témában
Ezért annyira egészséges
A sütőtök tele van A-vitaminnal, ami a szemnek és a bőrnek is jót tesz, emellett sok benne a rost, ami segíti az emésztést. Az antioxidáns-tartalma erősíti az immunrendszert, és mivel kalóriában alacsony, bátran eheted akkor is, ha épp figyelsz a vonalaidra.
