Miért éppen a Naspolyaliget elnevezés mellett döntöttek?
A Naspolyaliget elnevezés, a kertben korábban is megtalálható, két egyenkét körülbelül 50 éves naspolyafáról jött, melyről minden évben kiváló naspolyatermést szüretelhetünk. Kitűnő vitaminforrás a téli hónapokra, melyből naspolyaszörpöt és lekvárt készítünk.
Milyen alapelvek szerint munkálkodnak?
Jelszavunk: „You are, what you eat” – azaz „Az vagy, amit megeszel” – Ludvig Andreas Feuerbach-ot idézve. Alapelveinkhez tartozik a természettel harmóniában való kertművelés. Vegyes növénykultúrás (permakultúrás) kertészeti módszert alkalmazunk az évszakok körforgásában. Ez azt jelenti, hogy a megfelelően és gondosan kiválasztott növények egymás mellé ültetésével, társításával elősegíthetjük és támogathatjuk kedvező fejlődésüket és kölcsönösen védhetjük őket a kártevőiktől.






