Életmód / Receptek / Táplálkozás

Olívaolajban sült lazac cukkinis bulgurral

Könnyű nyári étel. Friss cukkinivel az igazi!

Hozzávalók 2 személyre:

20 dkg lazacfilé 20 dkg bulgur 20 dkg cukkini 1-2 evőkanál olíva olaj ½ citrom leve kakukkfű rozmaring tengeri só

Elkészítés:

A lazacfilét kettévágjuk, pillangószerűen szétnyitjuk. Citromlevet csepegtetünk rá.

Sózzuk, rozmaringgal és kakukkfűvel ízesítjük.

Kevés olívaolajon megsütjük.

A bulgurt háromszoros vízben megfőzzük.

A megtisztított cukkinit felkockázzuk, olíva olajon megsütjük.

A sült cukkinit a bulgurhoz keverjük.

Frissen tálaljuk.

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást