Sokszor megkapom azt a szarkasztikus megjegyzést a barátoktól és ismerősöktől, hogy a „Mindenmentes ételekbe csak levegő van?”. Innen is üzenem nekik, nem, nem csak levegő van, hanem nagyon sok isteni, egészséges és tudatos alapanyag. A mindenmentes elnevezést lényegében azokra az ételekre szokták használni, amiben nincs tej, cukor, és glutén, de ide sorolhatók még a vegán receptek is.
Azonban fontos felhívom a figyelmet arra, hogy a mindenmentes nem feltétlenül jelenti azt, hogy bármilyen ételallergiával küzdő személynek is megfelelő az adott étel, ugyanis gyakran tartalmaznak mogyoró- és dióféléket, illetve olyan gabona származékokat, amik allergiás reakciót válthatnak ki, így mindig legyünk kellően körültekintők, ha mindenmentes ételt vagy desszertet eszünk.
Most 5 olyan mindenmentes desszert ötletet hoztam el Neked, amiknek biztosan nem tudsz majd ellenállni. Mindegyiknél feltüntetem, hogy pontosan mitől mentesek, így bárki könnyedén beillesztheti az adott étrendjébe.