A mézet vajon karamellizáljuk, majd megsütjük benne a körtéket. Citromborssal fűszerezzük, de fahéj és szegfűszeg is kerülhet rá. Önmagában is nagyszerű desszert, de sütemények vagy fagylalt mellé is kiváló!
2 félbe vágott körte
1 dkg vaj
1 ek méz
citrombors
Elkészítés
Egy magasabb falú serpenyőben forrósítsd fel a vajat, majd add hozzá a mézet és hagyd karamellizálódni. Amikor már forr, dobd bele a megpucolt, csíkokra vágott körtéket, forgasd át, és pirítsd rá a gyümölcsre a mézet. Szedd tányérokra, szórd meg citromborssal, és melegen tálald.
