Köztudott, hogy a mentális és agyi funkciók teljesítménye csökken a kor előrehaladtával. De hogy ez milyen mértékben és intenzitással történik, arra van ráhatásunk.
A cékla növényi vegyületei pozitívan befolyásolják a kognitív funkciók működését, vagyis tágítják a vérereket és az oxigénszint növelésével serkentik a véráramlást a szürkeállományban. A hatás különösen a frontális lebenyben figyelhető meg, ahol a memóriáért és a döntéshozatalért felelős központ van.
A céklaevés javítja a reakcióidőt, és bizonyítottnak látszik, hogy csökkenti a demencia kockázatát.
5/6 Súlyvesztés
A fogyás trükkös dolog, de a legalapvetőbb szabálya az, hogy kevesebb kalóriát kell bevinni, mint amennyit eléget a szervezet.
A sanyarú diétás étrendek fenntarthatóak, ha a cékla különböző variánsait – sajtos céklasaláta, sült cékla chips, párolt céklaköret – beiktatod a menübe.
A sok vizet és kevés kalóriát tartalmazó zöldség megadja a szükséges tápanyagokat, magas rosttartalma pedig biztosítja a teltségérzetet a gyomornak.
A magas vérnyomás egészen addig tünetmentes, amíg egy akut betegség – szívroham vagy stroke – rá nem tereli a figyelmet. A táplálkozásnak azonban hatalmas szerepe van a vérnyomásunk kontrollálásában.
Kimutatható, hogy fogyasztása után néhány órával a cékla 10 Hgmm-rel csökkenti a vérnyomás értékeit.
Étkezés után a cékla hatóanyagai nitrogén-monoxidot képeznek, ami kitágítja az érfalakat és javítja a véráramlást. Mivel a hatás csak átmeneti – körülbelül 6 órán át tart –, ezért is javasolt minden nap egy kis adag cékla fogyasztása azoknak, akik érdemben kívánnak törődni a fizikai és mentális jóllétükkel.
