Milyen alapelvek szerint dolgoztok?
A méhek szeretete és a minőségi termékek gyártása a két fő alapvetésünk. Bár nem vagyunk bioméhészet, 100%-ban méhbarát tevékenységet folytatunk, 95%-ban pedig bioméhészeti technológiát követünk: a méhek kezelése bioméhész szerekkel történik, valamint ide tartozik az is, hogy 100%-ban a saját viaszunk kerül újra felhasználásra évről-évre.
Minden tőlünk telhetőt megteszünk azért, hogy a folyamatos méhpusztulások és egyéb megbetegedések mellett a méhcsaládjaink egészségügyi állapota a lehető legjobb legyen.
Idén például éppen ezért az egész szezont végig vándoroltuk velük: a repcét a Vértesben kezdtük, akácon a németkéri erdőben majd a Bakonyban, mákon Fehérvár túloldalára vittük őket, a facéliáig egészen a Balaton partjáig mentünk (Veszprém környékére), most pedig lassan hazakerülnek a telephelyeinkre szintén a Vértesből napraforgóról a családok. Az utóbbi években sajnos nagyon sok rossz tapasztalatunk volt a helyi és környékbeli földművelők vélhetően növényvédő szerei miatt, ezért is kényszerültünk erre a megoldásra, ami a több ezer kilométer mellett sok-sok fáradtságos munkával is járt. Olvass még a témában
Ahogy említettem, a méhek védelme mellett törekszünk arra, hogy termékeink magas minőségűek legyenek! Számunkra egyértelműen a mennyiség helyett a minőségen van a fókusz. Hisszük, hogy a természet adta élelmiszer úgy tökéletes, ahogy a méhek előállítják. A feldolgozás során nem használunk semmilyen egyéb anyagot, kínálatunkban jelenleg nincsenek „ízesített” termékek.
