5. Chili paprikák
Alex Guzman, a New York-i Archer & Goat séfje szerint a jalapenók és egyéb chili paprikák fagyasztása segít megőrizni az ízüket, és könnyen hozzáadhatók a receptjeinkhez. „Egészben vagy szeletelve is fagyaszthatók, és akár egy évig is elállnak a fagyasztóban. Bárhol használhatod őket fagyott állapotban, levesekhez, pörköltekhez, chilihez.”






