Finom nyáresti vacsora vagy tápláló reggeli – igazi ínyenceknek. A mascarpone selymessé, bársonyossá teszi ezt a krémet.
Hozzávalók:
250 g mascarpone 250 g sovány tehéntúró 1 kis doboz 12%-os tejföl só bors 2 szál újhagyma
Elkészítés:
A tehéntúrót összekeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a mascarponét. Sózzuk, borsozzuk.
A megtisztított újhagymát zöldjével együtt apró karikákra vágunk. Néhány csinosabb hagymadarabot félreteszünk a díszítéshez, a többit a krémbe keverjük.
Legalább egy órácskára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Kiváló szendvics alap, de például egy teljes kiőrlésű pirítóssal remek vacsora.