Miért kell a zsír?
Bizonyos létfontosságú vitaminok zsírban oldódnak, ami azt jelenti, hogy a tested kizárólag zsírok jelenlétében képes feldolgozni, hasznosítani és tárolni őket. Ide tartozik többek között az A-, a D- és az E-vitamin is.
Kutatások bizonyítják, hogy a mediterrán diétát folytató nők körében 29 százalékkal alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek veszélye. Pedig ők is visznek be zsiradékot a szervezetükbe, csak javarészt halból, illetve növényi olajból teszik meg!
Mennyi zsírra van szükség?
A napi kalóriabeviteled 25-30%-a kell, hogy zsírból származzon. Az adat elsőre talán sokkolónak tűnhet, de jusson eszedbe, hogy itt nem a hentesnél kapható tégelyes zsírról van szó!
A magvak, az olívaolaj, a szőlőmagolaj, a halfélék, a fehér húsok egytől egyik tartalmaznak zsírt, sőt egyes zöldségek és gyümölcsök is.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
