Kapucsínó fagyi
Hozzávalók: 1 gramm zselatin por, 0,5 dl hideg víz, 0,5 dl friss kávé, 0,5 dl sűrített tej, 2 dl habtejszín, 1 dl natúr joghurt, cukor ízlés szerint.
Elkészítés:
A zselatint keverd el a vízzel, majd öntsd fel a kávéval.
A sűrített tejet, a tejszínt és a joghurtot öntsd össze, majd kézi habverővel habosítsd fel egy kicsit, éppen csak hogy buborékos legyen, majd öntsd hozzá a kávés zselatint.
Ha kell, édesítsd még cukorral, és már mehet is a fagyasztóba vagy a fagylaltgépbe.
