6 cukor- és laktózmentes jégkrém recept, ami bűntudat nélkül frissít

Írta Szabó Erzsébet 2026.06.19.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Az itthoni édességeket tekintve az egyik legjobb ötlet volt, hogy vásároltam két szettre való jégkrémformát. Igaz, hogy egyre több olyan fagylalt kapható itthon, ami az én étrendembe is beilleszthető, szeretem, hogy a házilag készíthető desszertek mindig sokkal jobban személyre szabhatóak. Ilyenek a jégkrémek és a fagylaltok is, amikből könnyedén készíthetsz cukor- és laktózmentes, vagy akár tejfehérjétől és tojástól mentes változatokat is.

🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Beállítom a Google-ben

Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

A zodiákus 4 legmakacsabb csillagjegye

1/6 Frissítő gyümölcsök és teák

Ha a lehető legegyszerűbb és leggyorsabb jégkrémeket keresed, amik ráadásul az említett kritériumoknak is megfelelnek, akkor a gyümölcslevekkel és a teákkal jársz a legjobban.

Előbbiek sokszor kerülnek a boltok polcaira cukrozott változatban, ráadásul nyáron egyébként is széles a paletta a friss gyümölcsöket illetően, így bátran facsarj, turmixolj otthon!

Ha gondolod, át is szűrheted a gyümölcsleveket, így nem lesznek bennük rostok, apró magok és garantáltan lágy lesz a végeredmény. A sűrítményt hígíthatod, időnként pedig felválthatod teával, vagy feldobhatod őket friss fűszernövényekkel, pl. mentával, citromfűvel. Az elkészült üdítőket töltsd a formába: fagyasztás után már fogyaszthatóak is.

2/6 Kókuszos gyümölcsös

A kókusz nagyon jól passzol a jégkrémekhez, és a jó hír az, hogy teljesen növényi eredetű, tejfehérjementes alapanyag.
Gyakorlatilag nincs olyan gyümölcs, amihez ne illene, nem véletlen, hogy rengeteg mentes fagylalt és jégkrém alapja a kókuszkrém.

Ehhez a recepthez is elég, ha kétmaroknyi bogyós gyümölcsöt egy csésze sűrű kókusztejjel (pl. Aroy-d) összeturmixolsz, majd szükséges esetén valamilyen természetes édesítőszerrel, pl. agavé sziruppal, vagy akár pürésített datolyával ízesítesz. A krémes masszát kanalazd a formákba, és már mehetnek is a fagyasztóba.

Olvass még a témában

Anyáink idejében nem volt pumpkin spice latte, mégis érezni lehetett az őszt – mégis mi változott?

4 red flag nőkben, amit nőként azonnal meglátok

Ez az éttermi incidens megtanított, hogy néha vita helyett sokkal okosabb a visszalépés

5 dolog, amit a vásárlók most a legjobban keresnek egy lakásban – egy ingatlanszakértő szerint

3/6 Fagyos gyümölcsdarabok

Megvan a varázsa a krémes fagyiknak, de nem muszáj teljesen pürésíteni őket. A fagyos gyümölcsdarabok épp olyan mennyeinek a hűsítő finomságokban.
Készíthetsz egy kókusztejes, vagy növényi joghurtos alapot ennek a jégkrémnek, ekkor csak bele kell forgatnod a gyümölcsdarabkákat a masszába.

A másik lehetőség, hogy a korábban is említett, gyümölcsleves, vagy teás alapot választod, amibe ugyancsak szórhatsz gyümölcsöket, és ezt fagyasztod le. Természetesen bio gyümölcsök héját (pl. lime, narancs) is hozzáreszelheted. A fűszernövények és a virágok (pl. kakukkfű, levendula virága) sem utolsóak jégbe fagyva.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»