2. Hámozzunk meg egy narancsot, a belsejét tegyük félre. Egy serpenyőbe vágjuk össze apróra a narancshéjat, a hagymát, öntsük rá a húslevest, bórt, ecetet, szójaszószt, kakukkfüvet, gyömbért és a kínai fűszert. Forraljuk fel magas hőmérsékleten. Öntsük a folyadékot a húsra.
Tegyük magas hőmérsékletre a tűzhelyre, fedjük le alumínium fóliával, süssük 180 fokon amíg a hús teljesen átpuhul. (kb. 5-6 óra) Óránként, majd félóránként ellenőrizzük és ha szükséges öntsünk rá vizet.
3. Hámozzuk, tisztítsuk meg és vágjuk fel a gombát (hosszában félbe). Egy serpenyőbe tegyünk vajat/olajat és dobjuk rá a gombát.
4. Öntsünk a gombára egy csésze vizet és magas hőmérsékleten, kevergetés közben puhítsuk meg a gombát, ameddig átsül és a folyadék elpárolog róla (kb. 13-17 perc). Olvass még a témában
Tegnap még szeptember volt, holnap meg már karácsony?
„Elkezdte terjeszteni, hogy viszonyom van a takarítóval” – Kollégák, akik alantas eszközöket választottak, hogy előbbre jussanak a ranglétrán
Nullától tízig: ennyire vagy kompatibilis a hónap szülötteivel, a Skorpiókkal
„Átlagosnak lenni nem jó érzés, de sajnos azok vagyunk: te is, én is.” Tények pszichológusoktól, amit sosem mondanak ki hangosan
5. A tepsiből egy lyukas kanállal szedjük ki a húst és tegyük át egy sütőtál aljába. Öntsük rá a gombát. Süssük 190 C-on, ameddig a hús elkezd sisteregni és megpirulni (kb. 12-15 perc).
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
