Életmód / Receptek / Táplálkozás

10 különleges süti húsvétra – mézeskalács tésztából

Ki mondta, hogy mézeskalácsnak csak karácsonykor van helye az ünnepi asztalon? A következő ötletek szuper inspirációként szolgálnak, akár hagyományos ételszemléletű, akár igazi gasztroforradalmár vagy.

Matrjoska mézeskalács

A kézzel festett orosz babákról mintázott sütemények bájos dekorációként is szolgálnak egyben, ráadásul kifejezetten tavaszi motívumokkal is díszítheted őket.

A vidám színektől kezdve a virágokig bármi jöhet, kosárba rendezve pedig igazán üdítő kompozíciót készíthetsz – persze, ne csodálkozz, ha néhány órán belül már csak a kosárkát találod a konyhában, mert a desszertnek hűlt helye.


Alaprecept: Mézeskalács rozsliszttel és barna cukorral


Nyuszipofa nyalóka

A „pop cake”, azaz sütinyalóka egyre nagyobb népszerűségnek örvend a haza gasztronómiában.

Az amerikai eredetű csemege mindössze egy pálcikával több a hagyományos sütinél, viszont sokkal látványosabb is lehet.

A mókás nyusziarcok elkészítéséhez nemcsak ételfestéket, hanem csokiöntetet vagy lekvárt is használhatsz, ha a természetes összetevőket jobban szereted.

Rózsaszín finomság

A rózsaszín üdeséget és vidámságot sugároz – pont erre van szükség a hangulatos ünnepi asztalhoz!

Eper- vagy puncspuding segítségével könnyedén gyárthatsz ilyen süteményeket, de akár ételfestékkel is kísérletezhetsz.

Olvastad már?  10 apró húsvéti ajándék házilag és online, amivel meglepheted a gyerekeket

Nyuszik, virágok, báránykák és tojásformák is pompázhatnak pinkben, aminek a sárga és a fehér tökéletes kiegészítő színe.

Cukormázas pillangó

A cukormáz valóságos műremekek kivitelezéséhez is tökéletes.

Pompás pillangószárnytól kezdve pöttyös nyuszimintáig bármi készülhet belőle, hogy aztán húsvéti kosárkában kínálhasd a vendégeknek.

Nyugodtan kamatoztasd a fantáziádat, hiszen nem a makulátlanság, hanem az elkészítés öröme a lényeg!

Színes tapsifülesek

Kénytelenek vagyunk belátni: a nyuszinál húsvétibb motívum nem létezik.

Ahhoz viszont, hogy a „nyuszi nyuszi hátán” koncepció érdekes maradjon, nem árt néhány trükköt bevetni. A színezés pont ilyen.

Ne csodálkozz rajta, ha a felnőtt vendégeid is versengeni fognak, hogy a kedvenc árnyalat jusson nekik belőle…

Akár hímes tojás helyett

A hímes tojásokat megtestesítő sütemények nemcsak tavaszi desszertnek ideálisak, hanem akár a locsolkodás alkalmával ajándékozott festett műremekeket is kiválthatod velük.

A cukormáztól kezdve a színeken át a gyöngyökig bármilyen dekorációs elem jöhet, a tésztát pedig kedved szerint ízesítheted.

Vigyázat: a locsolóid száma ennek hatására exponenciálisan növekedhet!

Csokinyúl másképp

Ha unod már a bolti csokinyuszikat, készíts fejedelmi csokoládés tésztából saját darabokat!

Amennyiben cukor helyett édesítőt használsz, illetve odafigyelsz az összetevők arányára, még egészséges finomságot is kaphatsz, amiből ésszerű keretek között büntetlenül lakmározhatsz.

Olvastad már?  Kedves régi hagyományaink: 5 különös húsvéti szokás, amit még egyes vidékeken tartanak

Tojáshab-farok és rózsaszín masni dukál a kis tapsihapsiknak.

Biri-biri bárány

A vendégeid alig fognak megállni a lábukon, ha meglátják, hogy ilyen cuki meglepetéssel készültél nekik!

Ez már tipikusan az a kategória, amit az embernek alig van szíve megenni.

Aki viszont mégis a majszolás könyörtelen cselekedetére vetemedik, nem fog csalódni.

Különösen, ha kerül a tésztába egy kis citrom- vagy narancshéj.

Hagyományos húsvéti mézes

A tavaszi ünnep a hagyományos mézeskalácsok híveinek is alkalmat biztosít, hogy élvezzék a kedvenc csemegéjüket.

Csibe, tojás, virág – ezek is bátran jöhetnek a nyuszi mellett.

A gyerekek egyenesen odalesznek érte. Pláne, ha a díszítésbe is bevonod őket!

Művészi macska

Azok közé tartozol, akiknek olykor igencsak meglódul a konyhában a fantáziájuk?

Akkor tavasszal kiélheted magad, hiszen mézeskalács tészta és cukormáz segítségével tényleg bármit megvalósíthatsz!

Ez a bájos cicaforma például valóságos műremek – ráadásul csupán egyetlen alternatívát mutat be.

Engedd szabadjára a kreativitásodat, lepd meg szeretteidet!