Szezámos tészta
Amire szükséged lesz: teljes kiörlésű spagetti, 10ml szójaszósz, 2 evőkanál szezámolaj, 2 evőkanál repceolaj, 2 evőkanál lime leve, másfél teáskanál piros paprika, 1 csokor mogyoróhagyma szeletelve, egy maréknyi apróra vágott friss koriander, bors, só, 1 közepes kaliforniai paprika szeletelve, 10 dkg pirított szezámmag.
Elkészítése
Forraljunk fel vizet és főzzük meg a spagettit, majd szűrjük le. Habverővel keverjük össze a szójaszószt, szezámolajat, repceolajat, citromlevet, pirospaprikát, morgoróhagymát és koriandert. Keverjük hozzá a tésztához, fűszerezzük sóval, borssal, szezámmaggal és mogyoróhagymával, korianderrel díszítsük.
