A köztudatban összefügg a szívbetegség és a koleszterin fogalma. Ez pedig nagy hibának bizonyul.
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
1/6 A paraszti ész kérdései
Tény, hogy a franciáknál több koleszterint senki sem eszik. Sajtot és vajat esznek napestig, konyhájukban minden nap megfordul a tojás, ahogy a húsok is – mégsem pusztult ki a nemzet.
Egyes feltételezések szerint azért, mert minőségi, száraz fehér bort isznak, ami leviszi a koleszterinszintet. Az sem teljesen világos a pórnép számára – joggal –, hogy a kétféle koleszterint jónak és rossznak titulálják.
Mindkét koleszterin minden emberben megtalálható, aminek oka van. Az ember szervezete – normális esetben – nem termel, tart meg olyan anyagot magában, ami rövid úton megöli. Alátámasztja ezt az is, hogy a rossz koleszterinről szóló elméletet – úgy tűnik – már meg is cáfolták.
2/6 Mi a koleszterin?
Vérzsír, mely szükséges az élet számos folyamatához, például az epesavak – ami az emésztésben nélkülözhetetlen – és a (szteroid-) hormonok előállításához.
A sejthártya felépítésében is nélkülözhetetlen. A HDL koleszterin az érfalakra lerakódott koleszterint szállítja vissza májba, ahol az lebomlik. Az LDL koleszterin pont az ellenkezőjét teszi, a májból szállítja a koleszterint a test irányába. Tehát ennek a két anyagnak az egyensúlya az, ami valójában mérvadó.
A vérvételi papíron tehát nem csak az LDL és HDL koleszterint, hanem az összkoleszterin-szintet is illik megnézni.
3/6 Miért csalóka a leleten a koleszterinszint értéke?
Egyrészt, mert nem eszi az ember mindennap ugyamazt, hiszen vannak szezonok, melyek meghatározzák az étel minőségét, összetételét. Másrészt azért sem, mert vannak olyan betegségek, melyek módosítják a koleszterinszintet, ám ettől függetlenül ezeknél az embereknél is előfordul szívbetegség.
Ilyen betegség például a pajzsmirigy-túltengés, melynél szinte tökéletes, vagy alacsony a koleszterinszint. Ezen kívül vannak májbetegségek, fertőző betegségek, melyeknél szintén az az egyik tünet, hogy a koleszterin szint alacsony. Megnő a koleszterinszint a cukorbetegségnél, pajzsmirigy-alulműködés esetén, vagy komoly májbetegségek hatására.
