Címlap / Életmód / Receptek / Így készítettem házi kovászt! Az igazi...

Így készítettem házi kovászt! Az igazi házi kenyér titka

A saját hibáimból tanultam

Ugye milyen pofon egyszerűnek hangzik az egész folyamat? Hát én elsőre totálisan elrontottam az egészet, így, mikor a kenyérkészítéshez érkeztem, egy kilónyi tészta landolt a kukába, mert sehogy sem állt össze. A saját hibáimból tanulva pedig összeszedtem pár tippet, mire is érdemes odafigyelni a kovászolás során!

Véletlen találkozások, amik mindent megváltoztattak

1. Először is, ne hagyjunk ki egyetlen etetést sem! Ha éppen nyaralni készülünk, vagy fontos programunk van, ami miatt az első 9 napon nem tudjuk rendszeresen megetetni a kovászt, inkább bele se vágjunk a folyamatba.

2. Amint hűvösebbre fordul az idő, tegyük melegebb helyre a kovászt! Én pont akkor vágtam bele, mikor az első esős, hűvös nyári napok megérkeztek, és nem kapcsoltam időben, így nem tettem el a hűtő tetejéről, és bizony egyre kevesebb buborék jelent meg a kis kovászomban.

Olvass még a témában

3. Végezetül pedig a tésztakészítésnél mindig alkalmazzatok kicsit kevesebb mennyiséget elsőre, mint a recept írja, és csak ha szükséges, akkor tegyetek még hozzá plusz kovászt, különben egy ragacsos, formázhatatlan bigyó lesz az eredménye!

Ha belevágtál, és sikerrel jártál, mindenképpen oszd meg a tapasztalataidat velünk is, kíváncsian várjuk az elkészült finomságok képeit!

Következő cikkünkBombabiztos edzésterv: napi 15 perc és kész a feszes, kerek popsiKritikus testrész, és a formázása sem egyszerű, de ha kicsit odafigyelsz rá, nem csak kerekebb, keményebb, formásabb, de még feszesebb is lesz! Ha az étkezésre odafigyelsz, és rendszeresen mozogsz, akkor ez a 15 perc extra figyelem csodát tesz a popsiddal! Nem véletlen, hogy a legrégebbi fitnesz könyvekben is szerepel: állj…
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-ben
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Ez a 4 csillagjegy nagy válaszút elé kerül az ősz közepén
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.