Mit ajánlanál, hogyan dobhatjuk fel tudatosan a húsvéti asztalt kenyérfélékkel, kalácsokkal?
A húsvéti hosszú hétvége a legjobb alkalom kipróbálni a házi kovászos kenyeret! Legalább egy héttel előtte érdemes elkezdeni a kovász nevelgetését, és utána már fel lehet használni kenyérsütéshez. Ugyanígy kalácsot is lehet sütni kovászból. Emellett még teljes kiőrlésű lisztből, illetve zabliszt-búzaliszt keverékéből is isteni, rostdús és egészségtudatos kalács kerülhet a húsvéti asztalra. Gluténérzékenyeknek pedig gluténmentes zabliszt és rizsliszt keverékéből ajánlom a kalácssütést.
Nyitókép: Studio4/istockphoto.com
