Nagyon-nagyon szeretem a kávét! Nemcsak azért, mert egy fáradt reggelen azonnal felpezsdít, hanem azért is mert isteni az íze. Mindegyik őrlemény más és más, mindegyik ízt máshol érzem a számban. No, de a kávé nemcsak egy nagyon finom ital, hanem a gasztronómiai remekek fantasztikus kiegészítője is. Legyen szó akár egy férfias steakről, vagy egy nőies, lágy salátáról, a kávé mindenhol helyt áll.
Ezekre figyelj, ha kávéval szeretnél kísérletezni a főzésnél
- Döntsd el, hogy mit szeretnél
Azt akarod, hogy az ételed markánsan kávés legyen, vagy épp csak egy lágy utalásként kapjon helyet a kávé íze. Ha nagyon kávés finomságot készítenél, akkor használhatod a kávéőrleményt magát, ha csak utalni szeretnél a kávéra, akkor főzz egy erős presszót vagy ristrettót. Erre azért van szükség, mert ez a két elkészítési mód tartalmazza legintenzívebben az aromákat.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
