Annyira dekoratívak ezek a négyzet alakú sütik, és még ennél is finomabbak. A tészta hagyományos vajastészta dióval megspékelve.
– 25 dkg dió
– 18 dkg kristálycukor
– 65 dkg liszt
– fél teáskanál őrölt fahéj
– 1 / 4 teáskanál őrölt szerecsendió
– 1 / 8 teáskanál őrölt szegfűszeg
– 1 csipet finom só
– 20 dkg vaj, kockára vágva és enyhén hűtve
– 5 nagy tojás sárgája
– 2 evőkanál brandy
Töltelékhez:
– 25 dkg cseresznye lekvár
– fél citrom, finomra reszelt héja
– 1 evőkanál citromlé
– 1 tojásfehérje
Elkészítése:
1. Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra.
Olvass még a témában
2. Egy sütőben pirítsuk meg enyhén a diókat (kb. 8 percig). Hagyjuk teljesen kihűlni.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
