Ánizs
A petrezselyemfélék családjába tartozó aromás fűszert már az ókorban ismerték, fűszerként és gyógyhatása miatt is használták. Az ánizst mindig is kedvelték emésztést segítő hatása miatt.
Az ókori Rómában gyakran szolgáltak fel a nehéz ételek elfogyasztása után, ánizsból készített desszerteket. Indiában ánizsmagot rágcsálnak a légutak tisztítására és az emésztés serkentésére. Rengeteg sütemény és befőtt ízesítője. Az ismert görög ital is ánizsból készül.
Csillag formájának és különleges aromájának köszönhetően természetes dísze is lehet otthonunknak.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
