Gyömbér
Ezt az átható illatú fűszernövényt már évezredek óta ismerik, már kétezer évvel ezelőtt keletkezett írásokban is említik. A süteményektől a húsételekig, de akár teaként, rendkívül széleskörű a felhasználása az európai konyhákban is. Ízletes kekszek és a mézeskalács alapanyaga is lehet.
A modern kutatások megerősítik a növény jótékony hatását, tehát gyógynövényként is ismert és használt. A gyömbérlé például kitűnő regeneráló, immunerősítő, serkenti az emésztést és az étvágyat, elősegíti a méreganyagok kiürítését. Tengeribeteg a tengerész? Hatásos utazás közbeni rosszullét ellen is.
Az ájurvédikus gyógyításban is számos recept található a gyömbér felhasználására, például emésztést elősegítő gyömbéres keverékek készítésére.
Keleti orvoslás szerint kellemes forróságot, tüzet visz a testbe, ezáltal a gyömbér kiváló afrodiziákum is.
