Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell filé
- 25 dkg túró
- só
- bors
- morzsolt kapor
- fokhagyma granulátum
- olaj
+
- 25 dkg kuszkusz
- 2 paradicsom
- kígyóuborka (5-6 cm-nyi)
Elkészítés:
A túrót egy tányérban villával összetörjük, összekeverjük a fűszerekkel.
A két fél csirkemell filét vágódeszkán kiterítjük, majd folpack alatt óvatosan kiveregetjük.
A két szétterített húsra szépen rákenjük a kapros-túrós krémet. A húsokat óvatosan feltekerjük, majd hústűvel megtűzzük, hogy ne nyíljanak szét sütés közben. Olvass még a témában
Alkohol, telefon, pornó: Mit gondolsz, a társadalom hány százaléka van ráfüggve ezekre?
Mit jelent valójában a megfelelési kényszer? Pszichológus segít felismerni a jeleket
„Cseréld le a hitetleneket magad körül!” – A legnagyobb spirituális sületlenségek
Ezekből a csillagjegyekből lesz a legtökéletesebb férj
Egy jénai edényt olajjal vékonyan kikenünk, majd a kapros-túrós töltött húsokat szépen belerakjuk.
A jénait a sütőbe tesszük,majd a sütőt bekapcsoljuk, és 180 fokon kb.40 perc alatt megsütjük a töltött húst.
A kuszkuszt egy lefedhető edénybe szórjuk, kétszeres mennyiségű meleg húslevessel felöntjük. Letakarva 10 percig állni hagyjuk. A paradicsomot és a kígyóuborkát megmossuk, majd apróra vágjuk. A zöldségeket a megpuhult kuszkuszhoz keverjük.
A kapros-túrós töltött csirkemell filét a zöldséges kuszkusszal tálaljuk.
