Fokhagyma
A népszerű fűszernövényt a legjobb sötét, hűvös kamrában, 15 Celsius-fok hőmérsékleten, hálózacskóban tartani, így három-öt hónapig áll el. Ha túl sokáig tárolják, a fokhagymagerezd összezsugorodik vagy elkezd kihajtani" - állítja a Kaliforniai Egyetem Mezőgazdasági és Természeti Erőforrásainak Kara. „Egyik sem káros, de mindkettő azt jelzi, hogy a fokhagyma már nem a legjobb minőségű.”