Epres panna cotta
Egy lábasba önts 250 milliliter jó minőségű tejszínt, és ugyanannyi zsíros tejet. Adj hozzá 30 gramm cukrot és egy vaníliarúd kikapart belsejét, majd melegítsd addig, amíg a cukor elolvad.
Éppen mielőtt a keverék felforrna, vedd le a tűzről, dobj bele három zselatinlapot, és kevergesd addig, amíg a zselatinlapok fel nem olvadnak. Ekkor a krémet öntsd hideg vízzel kiöblített formákba, és tedd fél napra, vagy egy egész éjszakára a hűtőbe.
Tálalás előtt egy adag epret egy lábasban villával törj durvára, önts hozzá ízlés szerint cukrot, egy vaníliás cukrot, illetve ízlés szerint akár néhány csepp brandy-t is. Az epres szószt forrald össze, és ezzel tálald a formákból kiborított panna cottákat. Olvass még a témában
Wellness, selfcare, énidő: tényleg pihentetnek, vagy nőként még ezt is produktívan kell csináljuk?
„Nem jövök be a pasiknak, akik nekem tetszenek” – Hányszor voltál a Halo-effektus áldozata?
Nem gondoltam, hogy a szomszédom miatt kell majd „azt a beszélgetést” előbb lefolytatnom a gyerekemmel
A „független nő” néha csak egy nő, aki már segítséget kérni sem mer
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
