Málnavelős desszert
A színes süteményhez turmixgéppel vagy robotgéppel pürésíts egy adag málnát, ízlés szerint ízesítsd cukorral, majd a súlyának megfelelő mennyiségű zselatinnal sűrítsd be. Egy adag natúr joghurtot keverj el vaníliás cukorral és keményre vert tejszínhabbal, majd ebbe is önts instant zselatint.
A poharak aljára halmozz a málnás krémből, és várj, amíg elkezd megszilárdulni, ekkor tedd rá a tejszínes réteget, ha pedig ez is kezd megkötni, jöhet ismét a málnás – ha utóbbi közben túlságosan besűrűsödne, melegíts rajta egy kicsit, hogy ismét dolgozni tudj vele.
Tálaláskor díszítsd mentalevelekkel és egész málnaszemekkel.
Olvass még a témában
