Tervezz előre, és engedd el a maximalizmust
Chetna Makan, az egyszerű, de nagyszerű indiai ízek mestere, két dolgot vall szentírásnak: előre tervezés és letisztultság.
Ne vállald túl magad! Karácsonykor nem a húszféle apró komponensű menü a menő, hanem az, ha te is le tudsz ülni a családod mellé. Ő például minden évben a klasszikus sült csirke vacsorát választja pár jól bevált körettel.
Előkészítés, hűtőfrissítés
Olia Hercules séf, az ukrán-brit konyha mestere szerint a karácsonyi siker kulcsa nem más, mint hogy: előre dolgozz, amennyit csak lehet! Olvass még a témában
A gyógyulásba vetett hit ereje: az öngyógyítóképesség aktiválásának módjai
„Kikukáztam a pizzát” – Mi volt a legnyomorultabb dolog, amire a pénztelenség kényszerített?
„Bűnnek érzem, ha pihenek, mert az nem fogyaszt” – Történetek nőktől, akiket tönkretesz a fogyni akarás
Mi az a kérdés, amire a válasz azonnal elárulja, hogy a másik milyen ember?
Blansírozd előre a zöldségeket, készítsd el a sodót a trifle-hez, főzd meg a mártásokat, és tedd el őket légmentesen zárva.
A nagy napon pedig… indulhat a prosecco, a kedvenc zenéid és a felszabadult hangulatban való főzés. Mert hát miért is ne lehetne karácsony napján neked is jó kedved?
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
