Így készíts székelykáposztát, ami másnap még finomabb lesz

A székelykáposzta igazi házias fogás, amelyhez nincs szükség különleges alapanyagokra. Mutatjuk, hogyan készítheted el szaftosan, omlós hússal és tökéletesen összeérő ízekkel.

Vannak ételek, amelyeknek kifejezetten jót tesz, ha nem kell sietni velük. A székelykáposzta is ilyen: a szaftos sertéshús, a savanyú káposzta és a fűszeres lé lassan fő össze, másnapra pedig az ízek még jobban összeérnek. Nem kell hozzá különleges alapanyag vagy bonyolult konyhai technika, csak egy nagy fazék és egy kis türelem.

Hozzávalók 4 adaghoz

• 70 dkg sertéslapocka
• 80 dkg savanyú káposzta
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj vagy sertészsír
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 2 babérlevél
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint
• körülbelül 2–3 dl víz
• 2 dl tejföl a tálaláshoz

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Nem gondoltam, hogy a szomszédom miatt kell majd „azt a beszélgetést” előbb lefolytatnom a gyerekemmel

3 csillagjegy, akinek az égiek szerint most érdemes befektetniük

Melyik csillagjegynek a legerősebb a vonzereje? Nézd meg, hol állsz a listán!

A legféltékenyebb és legbirtoklóbb partnerek a kapcsolatban – íme a csillagjegyek rangsora

6 csillagjegy, akiknél októberben végre kiderül, mire érdemes várni – és mire nem

Ha idén ősszel egy kabátot veszel, egy csokoládébarna legyen az!