A bőség és jólét szimbóluma a kenyér. A húsvéti ünnepek alatt gyakran sütünk kenyeret, ezzel is megünnepelve az új életet és a jólétet.
450 g kenyérliszt (fehér finomliszttel is működik)
270 ml langyos víz
50 g finom búzadara
10 g só
15 g friss élesztő
25 g cukor
20 g lágy margarin (puha vagy folyékony)
30 ml ouzo (görög ital)
Tetejére:
szezámmag a tálaláshoz
1 piros tojás
Elkészítése
Olvass még a témában
1. Egy csészébe öntsük bele a meleg vizet és a friss élesztőt. Tegyük az egészet egy tálba. Várjunk, amíg felfut. Ezután öntsük a tálba a lisztet és az összes többi hozzávalót, a felfuttatott élesztővel együtt és mixerrel lassú sebességen gyúrjuk simára.
