Tejberizs
A tejberizs az egyik legfinomabb hűsítő desszert, amit fogyaszthatsz akár reggelire is.
Egy adaghoz 5 dkg rizsre és 2,5 dl tejre lesz szükséged, és cukorra, mézre vagy édesítőre, az ízlésed szerint.
Sima tej helyett használhatsz kókusztejet is a főzéshez – igen, ennél a receptnél egy picit kell a tűzhely mellett lenned. Olvass még a témában
A rizst tulajdonképpen úgy kell elkészítened, ahogy vízben főznéd, de nem kell elpárolnod róla az összes folyadékot, amint megdagadt, kapcsold le a gázt az edény alatt.
Hagyd hűlni a kását az edényben, majd ha már kihűlt, öntsd ki pohárba vagy tálkába, és tedd a hűtőbe.
1-2 óra múlva már fogyaszthatod is a tejberizst, amit tálalj friss gyümölccsel a tetején.
