Mit hiányolunk igazán?
A megkérdezettek közel fele szerint a családi vacsora lehetőséget teremt arra, hogy kapcsolatot teremtsünk egymással, kapcsolódjunk szeretteinkhez, ha már a nap jelentős részét úgyis külön töltöttük. Sokan nosztalgikusan emlékeztek vissza gyermekkorukra és azt mondták, hogy a családi vacsorák örök emléket jelentenek. Szerintük jó módot kínáltak arra, hogy többet megtudjanak a családtagjaikról, illetve folytassák azokat a hagyományokat, amiket szüleiktől, nagyszüleiktől láttak.
Itthon kicsit más a helyzet, de köztudott, hogy Amerikában, illetve számos nyugati országban is hatalmas divatja van a gyorsételeknek, amik ugyancsak háttérbe szorították a közös étkezéseket. Amikor együtt készül a család a vacsorára, ideértve a közös bevásárlást, termesztést, vagy akár csak magát a főzést, akkor teljesen más lesz az élmény. Az alkotás öröme ugyancsak összekovácsoló erővel bír és így egy nyugodtabb, kiegyensúlyozottabb lelkiállapotban ülhetünk le a közös vacsora mellé.
Ehhez képest Amerikában a megkérdezettek 49%-a mondta, hogy otthoni készételeket fogyaszt. Még, ha ez nem is feltételezi azt, hogy nem közösen eszik a család, a gyorsételeknek más az élvezeti értéke. Általában amilyen hamar elkészülnek, olyan gyorsan etetik magukat – így ismét elveszik a közös vacsora élménye. Olvass még a témában
