Egy igazi hagyományos magyar sütemény a Dobos torta. Nevét Dobos C. József cukrászról kapta, aki mind krémben, mind mázban egyedi és különleges cukrászcsodát alkotott!
A krémhez:
40 dkg vaj / margarin
30 dkg porcukor
9 tojás
1 vaníliarúd kikapart belseje
1 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg tortabevonó csokoládé
A cukormázhoz:
15 dkg cukor
1 – 2 csepp ecet
Díszítéshez:
200 ml habtejszín
Olvass még a témában
Elkészítése:
