Attól mert ősz van, még nem kell túlságosan behúzódni és teljesen bekuckózni az elkövetkezendő hűvösebb hónapokra. Van számodra néhány szuper ötletünk, ha egy napsütéses délutánon úgy döntenétek, hogy kerti partit csaptok, a teraszon sütögettek és a szabadban piknikeztek. Lássuk a kedvenceinket!
3/5 Ricottás-diós sült édeskrumpli
A desszert előtt jöhet még valami igazán különleges fogás? Egy igazi jolly-joker, ami magában is szuper, de köretként húsok mellé vagy salátákhoz is izgalmas. Az alapja az édeskrumpli, amihez társul egy kis ricotta és dió, igazi őszi ízorgia!
A fűszeres ricottához szükséged lesz egy adag ricottára, 2 evőkanál mézre, zöldfűszerekre és sóra. Ezt egy tálban keverj össze mindent és tedd félre. Ezalatt izzítsd be a grillt (vagy ha nem kinti sütögetésről van szó, akkor a sütőt 200 fokra), az édeskrumplit hámozd meg és vágd fel ujjnyi szeletekre és szórd meg mindegyiket sóval, olajjal és fahéjjal.
Süsd őket addig, amíg kellőképpen meg nem puhulnak, majd pirítsd meg a diót egy száraz serpenyőben, és ezután már csak az összeállítás van hátra. Mintha szendvicset készítenél, kend meg mindegyik szelet édeskrumplit egy jó adag fűszeres ricottával, arra jöhet egy kis pirított dió és ízlés szerint aszalt áfonya.
Ez megint mehet a grillrácsra, de elég neki két perc, ha a ricotta már olvad, akkor készen is van!
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!