Fel a kezekkel, dobd el a kanalat! Az alkalmankénti dőzsölést ugyan mindenki megérdemli, ám mielőtt belefognál ízlelőbimbóid kényeztetésébe, nem árt tudnod, melyik csemege hogyan hat az egészségedre és a derékbőségedre…
Bevonómassza
Megtalálod a nápolyis szeleten, a fánkon, és különböző típusú édességeken. Sajnos az egyik olyan összetevő, mely lényegében kizárólag transzzsírsavakból áll.
Ez a zsírfajta valamennyi közül a legártalmasabb: növeli ugyanis a „rossz” koleszterin szintjét a vérben, csökkenti a „jó” koleszterinét, ezáltal gyulladásos folyamatot idézhet elő a hízás mellett. A hosszú távú következmény: szívbetegség és diabétesz, a korai ráncokról nem is beszélve.
Péksütemények
A fehér lisztből, sok cukor hozzáadásával készült finomságok az arra érzékenyeknél órákon belül bőrproblémákhoz – pontosabban pattanásokhoz – vezethetnek.
A kakaós csigák, a zsömlék és a sajtos stanglik rendkívül magas glikémiás indexszel rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy villámgyorsan emelik a vércukorszinted, amelyet ugyancsak tempós csökkenés követ.
Ennek eredményeként röviddel a fogyasztásuk után éhségroham jelentkezhet, noha kalóriával bőségesen elláttad a tested…
Előrecsomagolt sütemények
Olyan könnyű levenni a polcról egy doboz mini muffint, fánkot vagy sütit! Ezek azonban még a friss változatoknál is rosszabbak, mert a rengeteg kalória, cukor és zsír mellett adalékanyagokban is bővelkednek.
Az ízfokozók, a színezékek és a tartósítószerek biztosítják, hogy hosszú ideig elálljanak ezek a termékek.
A szervezetedben viszont bőrproblémákhoz, haspuffadáshoz és falásrohamokhoz vezethetnek.
Cukros üdítők
A táplálkozástudományi szakemberek és az orvosok is egyetértenek abban, hogy a kólát és társait végképp ki kellene iktatni az étrendből.
Egyetlen doboz üdítő elfogyasztása körülbelül annyit jelent, mintha ugyanannyi vizet 10 adag cukorral innál meg.
Egy nő számára a napi ajánlott cukorbevitel körülbelül 24 gramm, vagy hat teáskanálnyi – és ez a mennyiség máris túllépi…
Cukros gabonapelyhek
Azt hiszed, a reggelizőpelyhed az egészség forrása és a fogyás kulcsa? Nézd meg alaposan a címkét, mert lehet, hogy tévedsz!
A natúr müzli vagy zabpehely friss gyümölccsel kiegészítve valóban szuper, ám a készen kapható, ízesített pelyhek többsége rengeteg cukrot és glutént tartalmaz.
A kalóriatartalmat is érdemes szemügyre venned: az ilyen csemegék többsége a csokoládééval vetekedő energiamennyiséget rejt.
Kockamargarin
Használj inkább sima vajat, vagy lágy formulájú zsiradékot a sütéshez és a kenyérre! A margarin ugyanis nem más, mint megszilárdult transzzsír, aminek a hátrányait már említettük az elején, a bevonómasszák kapcsán.
Ne feledd, hogy ezt használják a sós rágcsálnivalók és a készen kapható sütemények elkészítéséhez is, tehát a kiiktatásához azokat is érdemes elkerülni!
Üveges paradicsomszósz
Bár egészségesnek tűnik – hiszen paradicsom van benne, nem igaz? –, valójában igazi cukorbomba. Éppen ezért lehetőség szerint próbálj a receptekhez friss paradicsomszószt használni, vagy válassz olyan terméket, amelynek címkéjéről egyértelműen kiderül, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Amennyiben az édes aromájú változathoz szoktál, eleinte biztosan érdekes lesz érezned a paradicsom igazi ízét. De ne aggódj, így még finomabb lesz a végeredmény! Amikor „bűnös” ételekről beszélünk, fontos megjegyezni: önmagában semmilyen táplálék sem tekinthető gonosznak, a helytelen fogyasztási szokások teszik azzá. Mértéket tartva gyakorlatilag bármit megkóstolhatsz, ám ha könnyen elszalad veled a ló, inkább kerüld el őket!
