🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
4/7 Tavaszi quinoa saláta
A quinoa egy gluténmentes, magas fehérjetartalmú, teljes értékű gabona, amely gazdag tápanyagokban, többek között fehérjében, rostban, magnéziumban, vasban, foszforban és B-vitaminokban. Szerencsére villámgyorsan megfő, így könnyen készíthetsz vele gyors, frissítő salátákat és egytálételeket. Ehhez a fogáshoz pl. csak aprított zöldlevelesekre, főtt edamame babra, vagy borsóra, kukoricára és reszelt répára, valamint újhagymára lesz szükséged. Mindent forgass össze, locsold meg citromlével, fűszerezed ízlés szerint és már tálalhatod is!
5/7 Vegán tavaszi tekercsek
Ha máskor nem, tavasszal sokan próbálnak arra figyelni, hogy visszaszorítsák húsfogyasztásukat. Az unalmasnak ható saláták helyett érdemes felfedezni a vegán konyha finomságait, pl. a tavaszi tekercseket, amiket számos formában elkészíthetsz. A legegyszerűbb verzióhoz nyers és picit pirított zöldségeket, tofut használj, ezeket töltsd bele a megnedvesített rizspapírba. Ebben a formában azonnal tálalhatod, de picit meg is sütheted mindegyik oldalát. Ne feledkezz meg a fűszeres mártogatósról sem!
Ha nem kedveled a salátákat főtt gabonával, de önmagukban sem igazán, akkor tegyél egy próbát a tésztasalátákkal! Ezeket könnyen a célodhoz igazíthatod, hiszen használhatsz akár magas fehérjetartalmú, hüvelyes lisztből készült tésztát is. Főzd meg a szokásos módon, majd forgasd össze az előzőleg összeállított salátáddal, ami lehetőleg tartalmazzon sok friss zöld levelest és egyéb, szezonális zöldségeket. Egy citromos-fokhagymás, tahinis öntettel felteheted az i-re a pontot!
