4 friss és tápláló tonhalas recept

Hetente legalább egyszer kellene tonhalat ennünk. A benne lévő értékes omega-3 zsírsavak javítják az agyunk teljesítményét, és segítenek szívünk és érrendszerünk egészségének megőrzésében. Receptjeinkkel szeretnénk tippeket adni a tonhal változatos elkészítéséhez.

Tonhal mustárszósszal

Hozzávalók (4 személyre)

A halhoz:

1 kg tonhal 2 dl almabor vagy fehérbor 2 közepes méretű vöröshagyma aprítva 1 sárgarépa reszelve 2 babérlevél 2 evőkanál olívaolaj

Olvass még a témában

„Annak van hatalma fölötted, akinek adsz” – Egy fontos lecke, amit a lányomnak tanítottam

Így vészeld át a napodat egy rossz éjszaka után – Ezt teszik az atléták is

Hogyan építsem újra a nemlétező baráti körömet a 30-as éveimben?

Ez a csillagjegyedhez illő legjobb stresszoldó technika

A szószhoz:

2 evőkanál mustár 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt 3 evőkanál apróra vágott snidling

Elkészítés

Egy nagy főzőedényben, lassú tűzön párold meg olívaolajon a reszelt sárgarépát, a vöröshagymát és a babérlevelet. Add hozzá a tonhalat, öntsd rá a bort és egy kevés vizet. Miután felforrt, csökkentsd a hőfokot, és főzd fedő alatt 10 percig. Ezután szedd ki a tonhalat, és a levet a tartalmával együtt, botmixer segítségével dolgozd pürévé. Add hozzá a mustárt és a tejszínt, és főzd tovább 5 percig. Tálalás előtt tedd a tonhalat salátalevelekre, és szórd meg az apróra vágott snidlinggel. 

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

Nyáron egész éjjel bukóra hagyod az ablakot? Ezért nem túl jó ötlet így tenni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni