Az elkészült finomságokat akár el is ajándékozhatjuk a közelgő karácsonyi ünnepek alkalmából díszes szalaggal átkötött, átlátszó műanyag csomagocskában, kosárkában.
Párizsi krém (ganache)
A párizsi krém általában sütemények, bonbonok töltelékéül szolgál. Most megismerheted az elkészítési módját.
Hozzávalók:
- 1,5 dl tejszín
- 30 dkg csokoládé vagy tortabevonó
Elkészítés:
Forrald fel a tejszínt egy főzőedényben, majd vedd le a tűzhelyről, és hagyd kihűlni. Vágd fel apróra a csokoládét, és olvaszd meg vízfürdő fölött. A folyékony csokoládét add a tejszínhez, és keverj belőlük sima masszát. Egy kevés hideg tejszínt még önthetsz hozzá, ha szükségesnek látod a simaság érdekében. Olvass még a témában
Ebben az életkorban kell nagyon odafigyelned, ha nem akarsz elhízni
Niki pajzsmirigy betegsége után váltott életmódot és meggyógyult: ma hormonproblémás nőknek segít
„Kellett ezeknek külföldre utazni, hogy balesetet szenvedjenek… úgy kell nekik!” Az irigység nyomában
„A dolgok úgy alakulnak, ahogy az nekem a legjobb” – Ezek a legfontosabb mantrák
A még forró ganache-hoz keverhetsz alkoholt (likőrt, rumot vagy pezsgőt), mézet, apróra vágott dióféléket (diót, mogyorót, mandulát), aszalt gyümölcsöt, nugátot, szörpöt. Végül beleforgathatod kakaóba, fahéj és kakaó keverékébe, kókuszba, csokireszelékbe, aprított dióba, mandulába.
