Hozzávalók:
- 1,5 dl tejszín
- 30 dkg csokoládé vagy tortabevonó
Elkészítés:
Forrald fel a tejszínt egy főzőedényben, majd vedd le a tűzhelyről, és hagyd kihűlni. Vágd fel apróra a csokoládét, és olvaszd meg vízfürdő fölött. A folyékony csokoládét add a tejszínhez, és keverj belőlük sima masszát. Egy kevés hideg tejszínt még önthetsz hozzá, ha szükségesnek látod a simaság érdekében.
A még forró ganache-hoz keverhetsz alkoholt (likőrt, rumot vagy pezsgőt), mézet, apróra vágott dióféléket (diót, mogyorót, mandulát), aszalt gyümölcsöt, nugátot, szörpöt. Végül beleforgathatod kakaóba, fahéj és kakaó keverékébe, kókuszba, csokireszelékbe, aprított dióba, mandulába.
Márványos pralinét kapsz, ha különböző színű csokifajtákat vegyítesz. Kiskanállal oszlasd szét a langyos masszát pralinéformákban, vagy gyúrj belőle kis golyókat, és tedd hűtőszekrénybe. Olvass még a témában
„Tudtam, hogy nem fogja időben megetetni a gyerekeket és minden borul” – Control freak vagy, vagy csak a férjed megbízhatatlan?
Ezt hozza 2026. augusztus 6. a numerológia szerint: kedves gesztusok és gondoskodás
Rákényszerítettem magam, hogy unatkozzak, és meglepően jó dolgok származtak belőle
„Tönkre fogsz menni benne, ha mindenkiért te aggódsz” – Így változtatta meg a pszichológusom egyetlen mondata az életemet
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
