Allergia
A chia mag gyakran keresztallergiás reakciókat válthat ki a szezámmagra, illetve a mustárra érzékenyeknél. Keresztallergiáról akkor beszélünk, amikor a szervezet a különböző eredetű összetevőket egyformaként azonosítja.
Tehát azoknál, akik allergiásak a mustárra vagy a szezámmagra, a szervezet a chia magot e két élelmiszerrel megegyező allergénként ismeri fel, melynek következtében ugyanazok a panaszok lépnek fel, mint amiket a már kimutatott allergének okoznak.
Komoly a fulladásveszély
A chia mag, szélsőséges esetekben, akár fulladást is okozhat. Folyadékkal keverve ugyanis rövid idő alatt zselészerűvé válik, és térfogatának huszonhétszeresére képes duzzadni. Különösen veszélyes állapotot idézhet elő ezzel azoknál, akik valamilyen nyelési nehézségekkel küszködnek. Szigorúan tilos tehát csak úgy bekapni egy evőkanál chia magot, ugyanis nagy esély van rá, hogy az így elfogyasztott magok még azelőtt megdagadnak, mielőtt a gyomorba érnének. Olvass még a témában
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
