VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Ismeritek a hajdinát? Ezt a lisztes magja miatt a gabonafélékhez sorolt, ennek ellenére botanikailag a keserűfű-félék családjába tartozó növényt, amely a reformtáplálkozás egyik alapanyaga, és táplálkozás-élettani szempontból nélkülözhetetlen a kiegyensúlyozott étrend kialakításában? Ugye, hogy nem sokan ettetek még belőle készült ételt? Sajnos nagyon ritkán kerül a magyar családok asztalára – pedig számos érv szól a fogyasztása mellett.
Edd magad egészségesre!
A hajdina vitaminok és ásványi anyagok kész tárháza.
Nagyobb mennyiségben tartalmaz a csontok egészségét biztosító kalciumot (324 mg//100 g), az idegek és a hormonok működését befolyásoló magnéziumot (85 mg/100 g), a normál szívműködéshez nélkülözhetetlen káliumot (324 mg/100 g), nátriumot (4,4 mg/100 g), a vérképzésben részt vevő vasat.
A cikk folytatódik, lapozz!
A teljes kiőrlésű gabonákkal rengeteget tehetünk az egészségünkért – dietetikust kérdeztünk a gyakorlati tippekről
