Jótékony savak
A szerves savak, mint az almasav, a borkősav, a citromsav segítik a bélmozgást, semlegesítik a bélcsatornában keletkező bomlástermékeket.
A savaktól lesz üde a friss gyümölcs. A málnában, a meggyben, a ribizliben, az egresben és a birsben különösen sok sav fordul elő.
Fehérje, szénhidrát, zsír
A lédús gyümölcsökben kevés fehérje van, zsír pedig szinte semmi. A magvakban viszont sok a zsír, telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek jó hatásúak.
A dió, a mandula és a mogyoró különösen gazdag ilyen növényi zsiradékban.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
