Ha a kezedbe veszel egy friss, ropogós diót, te mit látsz benne? Egy új kutatás például azt, hogy ha heti öt vagy még több adagot elfogyasztasz belőle, akár 1,3 évvel is nőhet a várható élettartamod. De vajon mennyi igazság lehet a merész kijelentésben?
Mennyit érdemes belőle enned naponta?
Nagyjából napi 30 gramm diót érdemes megenned ahhoz, hogy élvezd a pozitív hatásait, ami nagyjából egy maréknyi mennyiségnek felel meg. Egy ekkora adag viszonylag alacsony kalóriatartalmú, közben pedig nagy mennyiségű többszörösen telített zsírsavat, omega-3 zsírsavakat, omega-6 zsírsavakat, fehérjét, rostot, magnéziumot, foszfort és B6-vitamint is tartalmaz.
Mint a legtöbb élelmiszer esetében, a diónál is kulcsfontosságú a mértékletesség, ezért az ajánlott napi 30 grammnál többet nem érdemes belőle fogyasztanod. Ha pedig bármiféle allergiás tünetet vagy bőrkiütést tapasztalsz, akkor azonnal hagyj fel vele.
Hogyan építsd be az étrendedbe?
A legjobb, ha kiválasztod azt a napszakot, amikor a legkevésbé látod esélyesnek, hogy elfeledkezz a fogyasztásáról. A reggeli, az uzsonna, de az ebéd vagy a vacsora is szóba jöhet. A lényeg, hogy valamelyik étkezésedben napi szinten jelen legyen. Fogyaszthatod egészben, apróra vágva vagy őrölve.
Megszórhatod vele a joghurtodat, a salátádat, készíthetsz belőle öntetet, felhasználhatod süteményekben, de pirított zöldségekkel elfogyasztva is elképesztően finom. A felhasználási lehetőségeinek száma tulajdonképpen végtelen, a testedre gyakorolt pozitív hatásai miatt pedig hosszú távon is hálás leszel.