Por vagy szálas tea?
A hojicha több formában elérhető:
- Szálas teaként, amelyet hagyományosan forrázhatunk.
- Por formájában, amelyet a matchához hasonlóan habosíthatunk.
A porított hojicha különösen népszerű latte formájában. Növényi vagy tehéntejjel krémes, enyhén karamellás ital készíthető belőle, amely megjelenésében inkább kakaóra emlékeztet, mint zöld teára.
Hogyan készítsd el?
Porított hojicha esetén:
Olvass még a témában
- Tegyél 1-2 teáskanálnyi port egy csészébe.
- Önts hozzá legfeljebb 80 °C-os vizet (a túl forró víz ronthat az ízén).
- Bambusz habverővel vagy kis kézi habosítóval keverd csomómentesre.
- Ízlés szerint adj hozzá felmelegített, habosított tejet.
Szálas tea esetén:
- 80 °C körüli vízzel öntsd fel,
- 1,5-2 percig hagyd ázni,
- majd szűrd le.
Nyáron jeges változatban is kiváló: lehűtve, jéggel és növényi tejjel frissítő, könnyed alternatívája lehet a kávénak.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
