Nem szereted a spenótfőzeléket? Vagy a zöld leveles zöldségekről mindig egy nagy tál natúr saláta jut eszedbe, aminek alig van íze? Ez még nem jelenti azt, hogy biztosan semmilyen formában nem élveznéd, ha az étrended részei lennének ezek az értékes tápanyagforrások. Hiszen a salátákhoz készíthetők mennyei, tápláló öntetek, amihez egy pohár natúr joghurt és néhány természetes fűszer is elég lehet, ha pedig szórsz rájuk egy marék diófélét vagy olajos magot, hamar igazán különleges, fantasztikus ízvilágú ételeket kaphatsz.
De kerülhetnek zöld leveles zöldségek, például madársaláta vagy rukkola pirítósra is, a kelkáposzta isteni lehet levesként, és még sok más nagyszerű verzió is létezik. Jó néhány közülük jelentős mennyiségű vasat és rengeteg vitamint is tartalmaz, egyéb, bennük rejlő tápanyagokkal együtt pedig rengeteget tehetsz a fogyasztásukkal azért, hogy leküzdd a téli fáradtságot. Ha pedig több energizáló finomságot kombinálsz, például a zöld leveles zöldségeket az édesburgonyával fogyasztod, akkor csak még több pozitívumot tapasztalhatsz egyszerre.
Forrás: food.ndtv.com, vogue.in