Fehér kenyér és a ‘rejtett’ éhséghullám
Kevesen gondolnák, de a fehér kenyér, valamint a finomított lisztből készült pékáruk szintén hozzájárulhatnak az éhség gyors visszatértéhez. Ezek az élelmiszerek csupán rövid távon biztosítanak teltségérzetet, mivel a bennük található szénhidrátok gyorsan lebomlanak. A helyettesítésük teljes kiőrlésű és magas rosttartalmú verziókkal olyan stratégiát jelenthet, amely tartósabb energiát biztosít, és hosszabb ideig fennálló teltségérzetet kelt.
