🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
4/5 A „pezsgő” szó megalkotója és a magyarországi pezsgőgyártás
A magyar „pezsgő” szót gróf Széchenyi István alkotta meg, és elsőként Hitel című művében tett róla említést. Később a grófról is neveztek el pezsgőt.
A magyar pezsgőgyártás központja Pozsony volt, ahol évente 10 millió palackot termeltek. Alapítottak pezsgőgyárat Budafokon, Velencén, Nagymaroson és Pécsett is. Az erjedésnek indult bort palackokba töltötték, majd parafadugóval légmentesen lezárták, így az erjedés végéig termelődő szén-dioxid a palackban maradt.
5/5 Tanácsok
A legjobb pezsgő, ellentétben a borral, nem a legrégebbi, hanem a legújabb évjáratú. Az igazán jó pezsgő nem műanyag dugóval, hanem parafadugóval lezárt palackban lakozik. A pezsgőt fogyasztás előtt hűtsük le!
A száraz fajták 6-8 fokon, a félszáraz és félédes fajták 8-9 fokon, az édesek 10-12 fokon élvezhetők a legjobban. Néhány fokkal mindig hidegebb legyen, hiszen kitöltés után, a pohárban egy kicsit felmelegszik.
